Álvaro Castro / Quinta de Saes La Masrojana ist ein Familienbetrieb von überschaubarer Größe. Die Olivenhaine auf eigenem Land in La Priorat, Ribera d´Ebre und Terra Alta werden traditionell bearbeitet. In den Endprodukten steckt viel Handarbeit.
Olivenpaste mit einem geringen Anteil an nativem Olivenöl extra im Glas.
