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Der Thunfisch wird im Biosphärenreservat São Jorge von Hand nach dem Salto e Vara - Verfahren geangelt - ein Mann, eine Rute, ein Thunfisch. Das bedeutet: es gibt keinen Beifang, v.a. Dingen nicht von Delphinen (1998 ausgezeichnet als delphinsichere Fischerei vom Earth Island Institute). Die Fischer selektieren an Bord die Fische, an Land findet die Verarbeitung rein handwerklich ohne Zugabe von Konservierungsstoffen statt.


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Mestre Saúl Filete de Atum em Azeite

Mestre Saúl Filete de Atum em Azeite




Mestre Saúl Filete de Atum em Azeite
Thunfischfilet in Olivenöl
Nettogewicht: 120g

Filete de Atum em Azeite

Filete de Atum em Azeite




Filete de Atum em Azeite
Thunfischfilet in Olivenöl
Nettogewicht: 120g

Filete de Atum ao Natural

Filete de Atum  ao Natural




Filete de Atum ao Natural
Thunfischfilet naturell
Nettogewicht: 120g

Posta de Atum ao Natural

Posta de Atum ao Natural




Posta de Atum ao Natural
Thunfischstücke vom Filet naturell
Nettogewicht: 120g

Posta de Atum em Azeite

Posta de Atum  em Azeite




Posta de Atum em Azeite
Thunfischstücke vom Filet in Olivenöl
Nettogewicht: 120g

Posta de Atum em Azeite

Posta de Atum  em Azeite




Posta de Atum em Molho de Tomate
Thunfischstücke vom Filet in Tomatensauce
Nettogewicht: 120g

Gourmet Filete de Atum com Pimenta dos Açores

Gourmet Filete de Atum com Pimenta dos Açores




Gourmet Filete de Atum com Pimenta dos Açores
Thunfischfilet in Ölivenöl mit azorischer Paprika
Nettogewicht: 120g

Gourmet Filete de Atum com Molho Cru

Gourmet Filete de Atum com  Molho Cru




Gourmet Filete de Atum com Molho Cru
Thunfischfilet in azorischer Sauce „Molho Cru“
Nettogewicht: 120g

Gourmet 4 Filetes de Atum em Azeite biológico

Gourmet 4 Filetes de Atum em Azeite biológico




Gourmet 4 Filetes de Atum em Azeite biológico
4 Thunfischfilets in Bioolivenöl
Nettogewicht: 120g

Posta de Atum em Azeite biológico

Posta de Atum em Azeite biológico




Posta de Atum em Azeite biológico
Thunfischstücke vom Filet in Bioolivenöl
Nettogewicht: 120g

Fischspezialitäten


Santa Catarina, Feinkost, Fischspezialitäten, Atum, Thunfisch