Bairrada |

Die Bairrada DOC liegt in der Nähe des Atlantiks, dessen Meeresströmungen eine mildernde Wirkung auf das Klima haben. Die Region grenzt im Norden an das IPR Lafões und im Osten an den Dão DOC. Die Region ist bekannt für ihre tiefgefärbten tanninhaltigen Rotweine, die oft Paprika- und Johannisbeergeschmack besitzen, sowie die aufsteigende Roséproduktion.


Hauptrebsorten

Arinto (w), Bical (w), Cercial (w), Sercialinho (w), Chardonnay(w),
Fernão Pires (Maria Gomes)(w), Sauvignon Blanc (w), Baga (r),
Touriga Nacional (r), Merlot (r), Syrah (r), Cabernet Sauvignon (r)

Die Weingüter